Worum geht's
Diätassistent:innen erstellen individuelle Ernährungspläne, die auf die gesundheitlichen Bedürfnisse ihrer Patient:innen abgestimmt sind. Sie beraten Menschen mit speziellen Anforderungen wie Diabetes oder Nahrungsmittelallergien und begleiten sie bei der Ernährungsumstellung. In der Ausbildung lernst du alles über Ernährung. Von der Funktionsweise unseres Stoffwechsels über die Berechnung des Nährstoffbedarfs bis zu Mechanismen der Ernährungspsychologie wirst du zum:zur Expert:in. Danach wendest du dein Wissen im Arbeitsalltag jeden Tag individuell an. Mit deiner Expertise berätst du Ärzt:innen und andere medizinische Fachkräfte zum idealen Behandlungsverlauf. In Beratungsgesprächen mit deinen Patient:innen erklärst du die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit und motivierst Patient:innen zur Einhaltung der empfohlenen Ernährungsweise. Worauf wartest du? Help us get healthy!
Ausbildungsvergütung
Diese Ausbildung wird i. d. R. nicht vergütet.
Bei Ausbildungsträger:innen mit Tarifvertrag kannst du aber 1.100 € - 1.300 € verdienen.Die Angaben zur Ausbildungsvergütung dienen zur Orientierung. Deine tatsächliche Vergütung kann je nach Ausbildungsstätte abweichen. Informiere dich deshalb immer bei deiner Ausbildungsstätte nach den Konditionen.
Zugangsvoraussetzung
- mittlerer Bildungsabschluss
- Hauptschulabschluss in Verbindung mit mindestens zweijähriger Ausbildung
Arbeitsorte nach der Ausbildung
- Krankenhäuser
- Rehakliniken
- Schwerpunktpraxen
Aufstieg und Weiterbildung
- Du willst immer auf dem neuesten Stand sein? Bilde dich dauerhaft weiter. Ob Diätwesen, Lebensmittelhygiene oder kommunikative Kompetenzen, dir stehen diverse Kurse zur Verfügung.
- Du willst Karriere machen und sie selbst gestalten? Kein Problem. Von Ernährungsberatung über Verpflegungsmanagement bis hin zum technischen Ernährungs- und Versorgungsmanagement kannst du viele Wege einschlagen.
- Du willst noch mehr Wissen? Als Diätassistent:in bist du gewappnet für Studiengänge wie Ernährungswissenschaften oder Gesundheitspädagogik.
Berufsinfos
Ausbildungstyp
In der Gesundheitswirtschaft gibt es viele Ausbildungen, die in schulisch organisierten Einrichtungen stattfinden. Die Ausbildungen finden an Oberstufenzentren (OSZ) und Schulen in freier Trägerschaft statt, die als Ausbildungsstätten staatlich anerkannt sind. Die Berufsausbildung wird mit einer staatlichen Prüfung abgeschlossen. Neben dem theoretischen und praktischen Unterricht gibt es einen praktischen Ausbildungsteil (Praktika). Du erhältst nur in wenigen schulischen Ausbildungsberufen eine Ausbildungsvergütung. Ggf. musst du ein Schulgeld bezahlen. In den Berufen, bei denen keine Ausbildungsvergütung gezahlt wird, kannst du für deine Ausbildung eine Förderung beantragen.
Ausbildugsdauer
Diese Ausbildung dauert drei Jahre bis zum Abschluss.
Ausbildungsvergütung
Eine Ausbildungsvergütung ist eine monatliche Bezahlung eines Auszubildenden, die je nach Beruf und Bundesland sowie dem ausbildenden Unternehmen variiert. Die Ausbildungsvergütung muss mit den Ausbildungsjahren ansteigen.
Diese Ausbildung wird nicht vergütet.
Schulgeld in Berlin
Für einige Ausbildungsberufe musst du Schulgeld bezahlen. Das ist je Bundesland unterschiedlich. Die Regelungen geben die Schulen vor. Für Schüler/innen, deren Eltern ihre Ausbildung nicht finanzieren können, steht das Schüler-BAföG zur Verfügung. Schüler-BAföG muss im Gegensatz zum Studien-BAföG nicht zurückgezahlt werden. Es wird monatlich überwiesen und berechnet sich nach dem Einkommen der Eltern.
Für diese Ausbildung musst du kein Schulgeld bezahlen.
Schulgeld in Brandenburg
Für einige Ausbildungsberufe musst du Schulgeld bezahlen. Das ist je Bundesland unterschiedlich. Die Regelungen geben die Schulen vor. Für Schüler/innen, deren Eltern ihre Ausbildung nicht finanzieren können, steht das Schüler-BAföG zur Verfügung. Schüler-BAföG muss im Gegensatz zum Studien-BAföG nicht zurückgezahlt werden. Es wird monatlich überwiesen und berechnet sich nach dem Einkommen der Eltern.
Für diese Ausbildung musst du teilweise Schulgeld bezahlen.
Das solltest du wissen!
Kooperationshochschule
Additiver Bachelor-Studiengang DiätetikDieser Studiengang richtet sich speziell an Diätassistenten/innen, da die Ausbildung mit 90 ECTS (1. – 3. Semester) anerkannt und als Vollzeit-Studium in zwei Studienjahren (4. – 7. Semester) an der Hochschule absolviert wird.
Besonderheiten bei der Ausbildung an der Charité
Seit dem 01.01.2019 wird in diesem Bereich eine Ausbildungsvergütung bezahlt. Das Schulgeld entfällt für die zukünftigen Kurse.
